Selbermachen nach Hausfrauenart

[raksiam]

Werde die Tage losziehen um alle Zutaten für Weihnachtsplätzchen zukaufen.
https://goo.gl/maps/OHJMs
geht hier gegenüber vom India Emporium am besten.

[Khun Han]

Ist das nicht viel Arbeit? Wir hatten auch geglaubt, Nudelholz und Plätzchenformen mitnehmen zu müssen. Aber es gibt hier Cookies das ganze Jahr und jetzt kaufe ich gerne Früchtebrot, das es auch manchmal bei Yamazaki für 60 Baht gibt, und einen wunderbaren, selbstgemachten Christstollen bekomme ich jedes Jahr aus Deutschland mitgebracht. Glühwein habe ich auch noch. Ansonsten kann ich auf Weihnachten verzichten.

[raksiam]

Es ist viel Arbeit. Macht aber auch sehr viel Spaß. Die Thais sind bisher immer total begeistert gewesen wenn man eine kleine Tüte Plätzchen verschenkt hat. Alle Besucher zur Weihnachtszeit haben immer feuchte Augen bekommen.

Ich habe ja sehr viel Zeit also stört mich das alles nicht so. Bin sogar froh wenn ich wieder mal eine neue Aufgabe habe. Werde auch gleich wieder die Zutaten für neues Brot einkaufen.

Da ich jetzt auch grobes Salz hier gefunden habe werde ich mich wieder mal an Brezeln versuchen.

[raksiam]

Die Ausbeute von heute.

Es wird nur Kokosmakronen und Butterplätzchen geben.

Die Mandeln und Haselnüsse ware nmir zu teuer. Für Mandeln wurden 850 THB und für Haselnüsse 800 THB pro Kilo verlangt.

[DirtyPete]

Verkaufen die goldene Nüsse?
Das ist ja noch teurer als im Hochpreisland Schweiz! Bio Haselnüsse 200 g Fr. 3.20, ergo das Kilo für Fr. 16.- ==> ca. 540 Baht

[raksiam]

[quote="DirtyPete";p=60827]Verkaufen die goldene Nüsse?
Das ist ja noch teurer als im Hochpreisland Schweiz! Bio Haselnüsse 200 g Fr. 3.20, ergo das Kilo für Fr. 16.- ==> ca. 540 Baht[/quote]
Nein nur eben alles Importware. Frage meinen nächsten Besucher aus Deutschland ob man gemahlene Haselnüsse und Mandeln mit bringen kann.

[Derk]

[quote="raksiam";p=60793]Da ich jetzt auch grobes Salz hier gefunden habe werde ich mich wieder mal an Brezeln versuchen.[/quote]

Nur noch italienische Kräuter oder besser noch der Provence und mit einem einfachen Hefeteig, den Kräutern und dem Salz kommt man zu hervorragendem Kräuter-Fladenbrot. Mit Zaziki, Joghurt, irgendeinem anderen Dip und nem Rotwein ein vollwertiges Abendessen

Bye,
Derk

[AlHash]

@raksiam,

ich habe neulich bei "Deinem macro" in der Nähe Haselnüsse gekauft, 500 Gramm für 307 Baht.
Von Heritage.
EAN:8850096170987

Gruß
AlHash

[DirtyPete]

[quote="Derk";p=60840][quote="raksiam";p=60793]Da ich jetzt auch grobes Salz hier gefunden habe werde ich mich wieder mal an Brezeln versuchen.[/quote]

Nur noch italienische Kräuter oder besser noch der Provence und mit einem einfachen Hefeteig, den Kräutern und dem Salz kommt man zu hervorragendem Kräuter-Fladenbrot. Mit Zaziki, Joghurt, irgendeinem anderen Dip und nem Rotwein ein vollwertiges Abendessen

Bye,
Derk[/quote]

Die einfachen Speisen sind vielmals die leckersten Speisen!

[raksiam]

Heute nochmal unterwegs um die restlichen Sachen noch einzukaufen.

Habe auch gutes GHEE (Butterschmalz) gefunden.