Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
War sehr viel Arbeit aber hat sich gelohnt. Ein Weihnachtsgeschnek der besonderen Art für unsere Familie. Genauso war ich es als Kind gewohnt. Zuerst gutes Essen und Geselliges Beisammensein. Die gesamte Familie wohnt hier in Bangkok aber ein Treffen ist leider sehr selten geworden.
Das Platzproblem war gelöst.
Die Vorbereitungen im vollen Gange. Bin so froh das ich beriets am Vortag viele Vorarbeiten erledigt hatte.
Menü nach vielen Änderungen sah dann so aus.
Pilzcremesuppe
Kartoffelgratin mit Speck und Sahnesoße
Nudelauflauf mit Lachsstreifen
gemischter Salat
schwarze Spaghetti mit Garnelen
Schweinesteak mit Gewürzsoße
Doppelschokokuchen
Apfelkuchen
gemischte Obstplatte
Kaffee
Links ist das Gratin mit viel Speck. Daneben der Nudelauflauf. Ich mache meine Aufläufe oder Gratin immer gerne mit 4 verschiedene Käsesorten. Ich finde so schmecken die einfach besser.
(Parmesan, Mozarella am Stück, Emmentaler und Büffelmozarella)
Für die Pilzsuppe habe ich verschiedene Pilzen vom Markt genommen. Wichtig war der Geruch und nicht das Aussehen.
Der Esstisch war zu klein also gab es ein Buffet.
War ein toller Abend.
Das Platzproblem war gelöst.
Die Vorbereitungen im vollen Gange. Bin so froh das ich beriets am Vortag viele Vorarbeiten erledigt hatte.
Menü nach vielen Änderungen sah dann so aus.
Pilzcremesuppe
Kartoffelgratin mit Speck und Sahnesoße
Nudelauflauf mit Lachsstreifen
gemischter Salat
schwarze Spaghetti mit Garnelen
Schweinesteak mit Gewürzsoße
Doppelschokokuchen
Apfelkuchen
gemischte Obstplatte
Kaffee
Links ist das Gratin mit viel Speck. Daneben der Nudelauflauf. Ich mache meine Aufläufe oder Gratin immer gerne mit 4 verschiedene Käsesorten. Ich finde so schmecken die einfach besser.
(Parmesan, Mozarella am Stück, Emmentaler und Büffelmozarella)
Für die Pilzsuppe habe ich verschiedene Pilzen vom Markt genommen. Wichtig war der Geruch und nicht das Aussehen.
Der Esstisch war zu klein also gab es ein Buffet.
War ein toller Abend.
chookdee,
Habe Spaß am Leben bevor es zu spät ist.
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Mittags Som Tam mit Zubehör aus der Soi Polo.
chookdee,
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
.............das Som Tam scheint da wohl eher das Zubehör zu sein x-D - Hauptsache es hat geschmeckt x-). Vielen Dank für Deine Mühe, und schon alleine deshalb ein frohes und glückliches Neues Jahr 2015/2558..................
...wenn Du wissen willst wer Du bist, dann vergiß was man Dich lehrte zu sein...
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Sehr guten Bohnenkaffee gibt es hier bei Doi Chang zukaufen. Heute haben wir uns mal wieder mit etwas Vorrat eingedeckt.
Sofort auch eine Qualitätskontrolle durch geführt.
Espresso für Tip und
Capu für Papa. Etwas wenig Schaum aber geschmeckt hat er trotzdem.
Sofort auch eine Qualitätskontrolle durch geführt.
Espresso für Tip und
Capu für Papa. Etwas wenig Schaum aber geschmeckt hat er trotzdem.
chookdee,
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
An den leckeren Kaffee bei Euch kann ich mich noch sehr gut erinnern.
Alles Gute fuers neue Jahr!
Chock dii, hello_farang
Alles Gute fuers neue Jahr!
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Es ist die Selbstverstaendlichkeit, die zu allem fuehrt
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Waren am Freitag in Mega Bangna bei IKEA unterwegs um uns eine neue Küche auszusuchen.
Zum Mittagessen gab es da
Die Uniform int etwas überholt aber es hat wie immer sehr gut geschmeckt.
Huhn mit Truthahn und viele Gemüse.
Zum Mittagessen gab es da
Die Uniform int etwas überholt aber es hat wie immer sehr gut geschmeckt.
Huhn mit Truthahn und viele Gemüse.
chookdee,
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Waren am Freitag in Mega Bangna bei IKEA unterwegs um uns eine neue Küche auszusuchen.
Zum Mittagessen gab es da
Die Uniform int etwas überholt aber es hat wie immer sehr gut geschmeckt.
Huhn mit Truthahn und viele Gemüse.
Zum Mittagessen gab es da
Die Uniform int etwas überholt aber es hat wie immer sehr gut geschmeckt.
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Abendessen dann wieder daheim.
Für mich nur einen Chilie.
Sprossen mit viel Knoblauch und Lauchgemüse.
Für die Feueresser.
Für mich nur einen Chilie.
Sprossen mit viel Knoblauch und Lauchgemüse.
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chookdee,
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Re: Was hat denn der raksiam heute so gegessen?
Heute gab es wieder reichlich......
Da hatten wir
chinesischen fliegenden Drachen
gegrillten Schweinehals mit Lemongras
und eine Premiere
eine essbare Blume. Namen kenne ich leider nicht.
Da hatten wir
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chookdee,
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