das hat sich auch entwickelt und er hat auch viel kleiner angefangen. Seine Frau hat dann einen Vertrag mit einem Fleischhändler abgeschlossen, der dann die Schweine zum Schlachthof abholt. Bei mir im Ort, etwa 25 km von Kamphaeng Phet entfernt gibt es zwei Thai Familien die eine Schweinezucht betreiben mit etwa 80 bzw. 100 Tieren in den Ställen. Die eine Familie besitzt einen guten Eber und für die Besamung bei anderen Bauern bekommt er zwischen 800 und 1000 Bath. Einige Bauern züchten bei uns auch zwei oder drei Schweine für den eigenen Verbrauch.
Schweinefleisch wird hier viel gegessen und wenn wir etwas später zum Markt kommen ist die Auswahl an Fleisch schon sehr eingeschränkt. Der Fleischhändler moniert dann immer, dass er mehr Fleisch verkaufen würde, aber einfach keine Schweine zum Kauf angeboten werden.

Gruß Volkmar