… und Frikadellen macht man selber! Ist einfach genug. Pfanni Kartoffel Püree habe ich, es ist schon ein paar Jahre her, viel gefuttert. Inzwischen kann ich es nicht mehr sehen bzw. essen, den Eigengeschmack finde ich nur noch penetrant. Mein aktueller Favorit ist das Püree von Aldi Nord! Wobei das von Aldi Süd auch gut sein soll.
Was gab es heute zu essen?
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Re: Was gab es heute zu essen?
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Re: Was gab es heute zu essen?
Da ich hier so etwas noch nicht gepostet habe, sollte sich das Vermissen in Grenzen halten
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Re: Was gab es heute zu essen?
Hallo Freunde, ist ne Weile her, aber was Leckeres zu essen.
Ein Freund in ThaRua hatte mir ein Bild eines großen essbaren Pilzes geschickt. Da habe ich ein ca. 12 Jahre altes Bild raus gekramt, von meiner Tochter Sara mit zwei großen Riesen-Bovisten (Calvatia Gigantea), siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Riesenbovist, der eine so groß wie ein Fussball, der andere wie ein Basketball.
Hatte erst gedacht 'was liegt da noch ein Fussball auf der Wiese rum'. Wenn die Dinger jung sind und weiß bis ganz durch (keine Sporen, gelb oder braun) sind sie ausgezeichnet zu essen. Scheiben schneiden, panieren und wie Schnitzel braten. Super-lecker! Von den beiden Exemplaren haben drei Familien gefuttert. Ohne widrige Effekte. Merke: man KANN ZWAR alle Pilze essen, aber viele leider nur EINMAL! Also nie wenn im Zweifel. Beim Riesenbovist ists glasklar ok, nix zum Verwechseln.
Lukchang
Ein Freund in ThaRua hatte mir ein Bild eines großen essbaren Pilzes geschickt. Da habe ich ein ca. 12 Jahre altes Bild raus gekramt, von meiner Tochter Sara mit zwei großen Riesen-Bovisten (Calvatia Gigantea), siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Riesenbovist, der eine so groß wie ein Fussball, der andere wie ein Basketball.
Hatte erst gedacht 'was liegt da noch ein Fussball auf der Wiese rum'. Wenn die Dinger jung sind und weiß bis ganz durch (keine Sporen, gelb oder braun) sind sie ausgezeichnet zu essen. Scheiben schneiden, panieren und wie Schnitzel braten. Super-lecker! Von den beiden Exemplaren haben drei Familien gefuttert. Ohne widrige Effekte. Merke: man KANN ZWAR alle Pilze essen, aber viele leider nur EINMAL! Also nie wenn im Zweifel. Beim Riesenbovist ists glasklar ok, nix zum Verwechseln.
Lukchang
Am besten ists auf dem Bauernhof, den 'Oma und Opa' aufgebaut haben, 30 km S von Surat Thani ...
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Re: Was gab es heute zu essen?
Was bitte ist an einer Erasco-Büchsensuppe lecker
Keine Zukunft vermag gutzumachen, was du in der Gegenwart versäumst. (Albert Schweitzer)
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Re: Was gab es heute zu essen?
Pfälzer eigentlich schon - du scheinst da aber rauszufallen...
Keine Zukunft vermag gutzumachen, was du in der Gegenwart versäumst. (Albert Schweitzer)
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Re: Was gab es heute zu essen?
Mal wieder ein paar Bilder von dem, was uns der Herr bescheret und meistens meine Frau zubereitet hat.
Lachs mit Spinat.
Spargel mit Sauce Hollandaise.
Gulasch mit Spätzle.
Sauerkraut mit Beilagen.
Leberkäse.
Schon wieder Sauerkraut.
Weisswürste, 5 Stück 269 Baht.
Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree und Gurkensalat mit Knoblauch und Rahm. Zum Nachtisch Sahnejoghurt von Bauer für 12.25 Baht im Angebot. Da habe ich einige mitgenommen.
Lachs mit Spinat.
Spargel mit Sauce Hollandaise.
Gulasch mit Spätzle.
Sauerkraut mit Beilagen.
Leberkäse.
Schon wieder Sauerkraut.
Weisswürste, 5 Stück 269 Baht.
Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree und Gurkensalat mit Knoblauch und Rahm. Zum Nachtisch Sahnejoghurt von Bauer für 12.25 Baht im Angebot. Da habe ich einige mitgenommen.
Ceterum censeo wasum esse del.